Inhalt: Félicies Füße wollen einfach nicht still stehen: Das 12-jährige Mädchen träumt von nichts anderem als Tänzerin zu werden. Doch in dem Waisenhaus, in dem sie aufwächst, hält man ihren tollpatschigen Bewegungsdrang für Unfug. Einzig der gleichaltrige Victor, dessen Traum ein berühmter Erfinder zu werden ebenfalls belächelt wird, glaubt an die zukünftige Ballerina. Natürlich hat Victor auch schon einen genialen Fluchtplan entwickelt, der die beiden auf turbulente Weise direkt in die Stadt katapultiert, in der ihren Träumen nichts mehr im Weg stehen soll: Paris - die Stadt der Lichter und Entstehungsort einer futuristischen Stahlkonstruktion namens Eiffelturm. In der quirligen Metropole werden die beiden schon bald getrennt und Félicie, allein auf sich gestellt, macht sich auf die Suche nach dem Pariser Opernhaus. Was sie dort sieht, verschlägt ihr glatt den Atem und bestärkt sie in ihrem Entschluss: Sie will auf dieser Bühne tanzen! Doch einen Platz in der elitären Ausbildungsstätte zu ergattern ist für ein Waisenmädchen vom Lande eine schier unüberwindbare Hürde. Félicie ist auf Hilfe angewiesen - und auf ein paar kleine Tricks. So nimmt ein zauberhaftes Abenteuer seinen Lauf, ein Abenteuer über Mut und Sehnsucht, den Glauben an sich selbst und die Kraft der Freundschaft - aber auch eine bewegende Geschichte darüber, wovon wir alle träumen: unseren Platz im Leben zu finden. Systematik: DVD-K Umfang: 1 DVD / ca. 86 Min. Standort: DVD Kinder EAN: 0889854151799
Inhalt: Sommerzeit, Campingzeit. Tina (Lisa-Marie Koroll) freut sich schon auf das Sommercamp, das in Falkenstein stattfinden soll. Umso besser, dass sie auch ihre Freundin Bibi (LINA LARISSA STRAHL) dafür begeistern kann. Zahlreiche Schülerinnen und Schüler einer internationalen Schule aus Berlin nehmen teil. Als Höhepunkt ist eine Geocaching-Challenge geplant - eine moderne Schatzsuche, bei der Jungs und Mädchen gegeneinander antreten. Um zu gewinnen, ist dem ehrgeizigen Urs (PHIL LAUDE) dabei jeder schmutzige Trick recht. Das will sich vor allem Bibi nicht bieten lassen, doch im entscheidenden Moment verliert sie plötzlich ihre Hexkraft ... Systematik: DVD-K Umfang: 1 DVD / ca. 140 Min. Standort: DVD Kinder EAN: 4001504303853
In Rocky Beach findet ein großer Zauberwettbewerb statt. Während Justus, Bob und Peter die Zaubershow des großen Harris bestaunen, wird klar, dass irgendjemand seine Tricks sabotieren und dem Magier dadurch schaden will. Die drei ??? versuchen herauszufinden, wer dahintersteckt ... Systematik: CD-K Umfang: 1 CD Standort: CD Kinder EAN: 0888751318427
Die drei ??? [Fragezeichen] Kids Detektivhandbuch die besten Tricks von Justus, Peter und Bob Kosmos, Stuttgart (2011)
Standort: K Sport Spiel Basteln / Rätsel
Inhalt: So wirst du ein Meisterdetektiv. In diesem Buch erfährst du alles über Geheimschriften, Spurensuche und Detektivausrüstungen. Justus, Peter und Bob erzählen, was man braucht, um auch den kniffligsten Fall lösen zu können. Dazu gibt es Bastelanleitungen und Tipps, wie du einen eigenen Detektivclub gründen kannst. Systematik: K Sport Spiel Basteln Umfang: 127 S. : zahlr. Ill. Standort: K Sport Spiel Basteln / Rätsel ISBN: 978-3-440-12487-1
Inhalt: Ein wirklich außergewöhnliches Fußballturnier findet auf dem Marktplatz in Rocky Beach statt. Fußball-Roboter spielen im KO-System gegeneinander. Aber gleich zu Beginn des Turniers passieren mysteriöse Dinge. Im Finale müssen die drei ??? Kids gegen einen Roboter antreten, der alle Tricks drauf hat ... Systematik: Kind Krimi Umfang: 127 S.: III. Standort: Kind Krimi Blanck / G 3 ISBN: 978-3-440-15786-2
Inhalt: In diesem Buch verraten die vier Profidetektive ihre bisher streng geheimen Tricks. Spuren deuten, Botschaften verschlüsseln, Fälschungen aufdecken, einfache Alarmanlagen bauen - von Axel, Dominik und Poppi erfährst du, wie's geht. Systematik: K Sport Spiel Basteln Umfang: 253 S.: III. Standort: K Sport Spiel Basteln / Rätsel ISBN: 978-3-473-47139-3
Inhalt: Leonard Howells durchlebt einen Albtraum: Seine Tochter Caroline wurde entführt und dabei lebensgefährlich verletzt. Nur einem Mann traut Howell zu, sie zu retten: Eddie Flynn. Eddie weiß, wie es ist, eine Tochter zu verlieren. Und als ehemaliger Betrüger und jetziger Spitzenanwalt kennt er alle Tricks, um seine Gegner hinters Licht zu führen. Doch als die Lösegeldübergabe scheitert und Leonard Howells selbst unter Verdacht gerät, sind plötzlich zwei Leben in Gefahr. Irgendjemand zieht im Hintergrund die Fäden in einem Spiel, das vor vielen Jahren begann. Und in dem Eddie bald nicht mehr weiß, wer die Wahrheit sagt, und wer lügt ... Umfang: 504 S. Standort: Cava / Spannung ISBN: 978-3-442-49400-2
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Roman
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Inhalt: Das große Sommerfest in der Schule steht an. Die Klasse 2b möchte Kunststücke und einen ganz besonderen Zaubertrick vorführen. Mit großem Knall, Gekicher und Verkleidung geht es auf die Bühne. Vor lauter Aufregung läuft aber irgendwie alles schief. Es wird eher ziemlich verrückt und sehr lustig ... Ob es dem Publikum trotzdem gefallen wird? Systematik: Kind Erstes Lesealter Umfang: 59 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Erstes Lesealter Chidolue / G 3 ISBN: 978-3-7373-3460-0
Inhalt: Dichter Rauch steigt aus dem Hotel Strandperle auf: Unberechenbare Feuergeister bedrohen die Gäste! Doch schon sind die Gespensterjäger zur Stelle. Mit Hedwig Kümmelsafts Anti-Spuk-Tricks können die Gruselexperten schließlich die stickigen Rauchschwaden durchdringen. Doch die nächste gefährliche Aufgabe lässt nicht lange auf sich warten ... Systematik: Kind Gruseliges Umfang: 123 S.: III. Standort: Kind Gruseliges Funke / K 3 ISBN: 978-3-7855-5611-5
Die Eltern-Trickkiste So bekommen Sie Zahnputzverweigerer, Gemüseverächter und alle anderen Widerständler spielend in den Griff Gräfe u. Unzer, München (2011)
Standort: Für Eltern / Erziehung / Allgemeines
Inhalt: Stress beim Essen, Gequengel beim Einkaufen, Chaos im Kinderzimmer : Eltern müssen im Alltag mit ihren Kindern von 0 bis 10 täglich zahllose Hürden nehmen. Die Eltern-Trickkiste verrät ganz praktische Tipps und Ideen von erfahrenen Müttern und Vätern, die Eltern helfen, alle typischen Alltagssituationen entspannter, gelassener und fröhlicher zu meistern. Dieser GU-Ratgeber ist nach "Problemzonen" eingeteilt (Im Bad, Beim Essen, Schlafen, Unterwegs ) - so findet jeder schnell die Idee, die gerade weiterhilft. Ein Eltern-Extra bietet in jedem Kapitel praktische Ideen, die die Eltern und ihre Beziehung stärken. Das Buch ist fundiert, aber in leichter, angenehmer Sprache geschrieben und pfiffig gestaltet: So macht es Freude, auch einfach darin zu blättern, sich inspirieren zu lassen, und sich den einen oder anderen Trick zum Ausprobieren auszusuchen. Auch als Geschenk für junge Eltern bestens geeignet. Systematik: Für Eltern Umfang: 192 S. : Ill. (farb.) Standort: Für Eltern / Erziehung / Allgemeines ISBN: 978-3-8338-2039-7
Inhalt: Endlich! Leon wurde ins Fußballinternat des FC Silberstadt aufgenommen! Natürlich ist er aufgeregt: Jetzt hat er die Gelegenheit, sein Talent zu beweisen. Doch sein Mitschüler Levi macht ihm das Leben schwer und spielt mit unfairen Tricks. Denn es scheint, als dürfe nur einer von ihnen im Internat bleiben. Dieses Kinderbuch aus der 4. Lesestufe Lesepiraten für Kinder ab 7 Jahren (1./2. Klasse) sorgt mit einfachen, kurzen Sätzen in Sinnzeilen und mit seiner großen Fibelschrift für schnellen Erfolg beim Lesenlernen. Die vielen bunten Bilder tragen zusätzlich zum Textverständnis bei. So macht lesen Spaß! Systematik: Kind Erstes Lesealter Umfang: 56 S. : zahlr. III. (farb.) Standort: Kind Erstes Lesealter Grimm / G 3 ISBN: 978-3-7855-8181-0
Inhalt: Angst ist kein guter Ratgeber - aber dies ist ein guter und vor allem wirksamer Ratgeber gegen Angst und Panikattacken. In unsicheren Zeiten kann die Psyche sich manchmal nicht mehr eigenständig regulieren. Die Psychologin Klara Hanstein, ehemals selbst betroffen, zeigt, dass es möglich ist, sich selbst zu helfen. Zunächst braucht es etwas Wissen über unser Gehirn und unser Nervensystem, damit klar wird, wie Ängste eigentlich entstehen und wie wir den Kreislauf von Angst und Panik unterbrechen können. Im zweiten Schritt helfen liebevolle, originelle, einfache und gehirngerechte Übungen wieder Ruhe in Kopf und Körper zu bringen. Ein Buch zur Selbsthilfe - mit vielfach erprobten Übungen, die den Alltag wieder aufhellen.
Das extrem niedrigschwellige, kleinschrittige Buch gegen Angst - von der ehemals selbst betroffenen Psychologin und erfolgreichsten Instagrammerin zum Thema Systematik: Psychologie Umfang: 190 Seiten Standort: Psychologie / Gefühle ISBN: 978-3-8338-9066-6
Inhalt: Carter hat ein besonderes Talent für Zaubertricks - doch sein Onkel zwingt ihn, damit Leute übers Ohr zu hauen. Als dieser eines Tages einen besonders fiesen Coup plant, haut Carter ab. Ganz auf sich allein gestellt landet er ausgerechnet auf einem Jahrmarkt, auf dem Täuschung und Betrug an jeder Ecke lauern. Aber wie bei einem guten Zaubertrick können sich Dinge von einer Sekunde zur anderen ändern: Carter findet unerwartet Freunde. Gemeinsam mit fünf gewitzten Zauberkünstlern will er den Betrügereien auf dem Jahrmarkt ein Ende bereiten. Mit einer gehörigen Portion Mut entdecken Die Magischen Sechs den Zauber der Magie und wahrer Freundschaft! Ein mitreißendes Abenteuer voller Magie von TV-Star Neil Patrick Harris mit Anleitungen für echte Zaubertricks! Systematik: Kind Fantastisches Umfang: 303 S. : Ill. Standort: Kind Fantastisches Harris / K 3 ISBN: 978-3-505-14188-1
Häkelkreis, Kirchenchor, Kaffeekränzchen mit den Nachbarinnen, dann noch die Tiere versorgen - Oma Edith ist ausgebrannt! Enkelin Isabell eilt ihr gemeinsam mit ihrem besten Freund, Kosmetiker Kalle, zur Hilfe.... Systematik: HCD Umfang: 6 CDs / ca. 452 Min. Standort: HCD ISBN: 978-3-96108-023-6
Miles & Niles Miles & Niles - Schlimmer geht immer (Band 02) Bertelsmann Lexikon Verl., München (0201)
Standort: Kind Familie-Freunde-Schule John / K 3
Im Streichespielen sind Miles & Niles die Größten. Schon jeder für sich war ein Meister seines Fachs - aber jetzt, wo sie sich zusammengeschlossen haben, sind sie ein unschlagbares Trickser-Duo!
Oder zumindest dachten sie das ... Bis ihr Lieblingsopfer, Schulleiter Barry Barkin, aufgrund ihres Geniestreichs seines Amtes enthoben und durch seinen furchteinflößenden Vater Bertrand Barkin ersetzt wird. Bertrand, der gestrenge Hüter der Prinzipien der Schulleiter-Macht, ist nun leider eine ganz harte Nuss. Er scherzt nicht. Er lacht nicht. Und er duldet keine Streiche. Bald schon wünschen sich Miles & Niles, was sie nie für möglich gehalten hätten: Sie wünschen sich Barry Barkin zurück! Systematik: Kind Familie-Freunde-Schule Umfang: 209 S.: III. Standort: Kind Familie-Freunde-Schule John / K 3 ISBN: 978-3-570-16442-6
Inhalt: Wenn es etwas gibt, das Miles Murphy perfekt beherrscht, dann ist es Streiche spielen. Unfug treiben. Leute austricksen. Keine Frage: Er ist der beste Trickser, den seine alte Schule je gesehen hat. Als Miles gezwungen wird, in das langweilige Kuh-Kaff Yawnee Valley zu ziehen, geht er deshalb davon aus, dass er auch an seiner neuen Schule der beste Trickser sein wird. Es gibt nur ein Problem: Die Schule hat schon einen Trickser. Und der ist gut - unglaublich gut! Miles ist entsetzt zu sehen, dass sein Konkurrent einem Phantom gleicht: Niemand kennt ihn, nie fliegen seine Streiche auf! Als Miles entdeckt, dass ausgerechnet Lehrerliebling Niles hinter den Geniestreichen steckt, entspinnt sich der größte Trickser-Wettstreit, den Yawnee Valley je gesehen hat. Systematik: Kind Familie-Freunde-Schule Umfang: 220 S. : zahlr. Ill. Standort: Kind Familie-Freunde-Schule John / K 3 ISBN: 978-3-570-16367-2
Miles und Niles, die unangefochtenen Meister im Streichespielen, haben Sommerferien! Befreit von allen Schulpflichten, genießen die zwei Trickser nun in vollen Zügen das süße wilde Leben, erobern die Wälder außerhalb von Yawnee Valley, klettern auf Bäume, entdecken Höhlen und - ja - denken sich höchst kreative neue Streiche aus.
Solange jedenfalls, bis Barry Barkins Sohn Josh sie aufspürt. Josh verbringt erneut seine Ferien in dem supersportlichen Drill-Camp, in dem er schon letztes Jahr aufgeblüht ist wie eine Primel. Und dieses Jahr hat er ein paar Bewunderer gefunden. Als Josh und seine Angeber-Kadetten beschließen, Miles und Niles zu schikanieren, muss sich zeigen, was am Ende des Tages stärker ist: die Macht der geballten Fäuste - oder die Geistesblitze eines entfesselten Trickser-Duos? Systematik: Kind Familie-Freunde-Schule Umfang: 219 S.: III. Standort: Kind Familie-Freunde-Schule John / K 3 ISBN: 978-3-570-16467-9
Das neue Schuljahr beginnt für Miles und Niles, das unschlagbare Trickser-Duo, mit schlechten Nachrichten: Miles' Mutter hat beschlossen, im Sommer wieder zurück in die alte Heimat zu ziehen! Den beiden Freunden wird schnell klar, sie müssen ihren Abschied mit dem legendärsten Streich aller Zeiten feiern. Da kommt es äußerst ungelegen, dass ihr erbitterter Widersacher Bertrand Barkin zu einem neuen Gegenschlag ausholt: Er verschafft sich eine Position in der Schulaufsichtsbehörde und träumt davon, endlich wieder Recht und Ordnung in Yawnee Valley herzustellen ... Systematik: Kind Familie-Freunde-Schule Umfang: 214 S.: Ill. Standort: Kind Familie-Freunde-Schule John / K 3 ISBN: 978-3-8445-3253-1
Ich find mich super! So entdeckst du, was in dir steckt Thienemann Verlag, Stuttgart [u.a.] (2006)
Standort: K Ratgeber Jugendliche / Schönheit und Fitness
Inhalt: Auch wenn du dich manchmal für klein, grau und unbedeutend hälst. Denn mit diesem Buch findest du heraus, was wirklich in dir steckt. Und du wirst über dich selbst staunen! Systematik: K Ratgeber Jugendliche Umfang: 125 S.: III. Standort: K Ratgeber Jugendliche / Schönheit und Fitness ISBN: 978-3-522-17857-0
Inhalt: In dem Erstleser Buch Hexe Lilli und der magische Tierzauber ist ein zauberhaftes Buch über die junge Hexenanwärterin Lilli und ihre Freunde. Zusammen mit ihrem kleinen Bruder Leon darf sie auf den kleinen Dachshund Raudi aufpassen. Er ist ja so niedlich! Doch irgendwie scheint Leon den kleinen Vierbeiner ganz für sich haben zu wollen und das gefällt Lilli gar nicht. Sie hätte doch so gern auch ein eigenes Haustier! Wie gut, dass in ihrem Zauberspruchbuch dafür die richtige Magie steht. Doch plötzlich scheint etwas nicht zu funktionieren! Systematik: Kind Erstes Lesealter Umfang: 57 S .: zahlr. III. (farb.) Standort: Kind Erstes Lesealter Knister / K 3 ISBN: 978-3-401-70941-3
Inhalt: Hexe Lilli ist wie alle Kinder fasziniert von Gullivers Reisen. Zum Glück hat sie ein Zauberbuch und kann - ZAWUSCH - per Hexensprung auf die geheimnisvolle Südsee-Insel reisen. Dort freundet sich schnell mit dem nur daumengroßen Mädchen Mougoul an. Doch Mougoul hat große Sorgen. Ihr Vater ist als oberster Turmwächter für die Sicherheit des kleinen Kaiserreiches zuständig. Und ein mächtiger Tigerkondor bedroht Lilliput. Wird Lilli es mit dem Riesenvogel aufnehmen können? Systematik: Kind Erstes Lesealter Umfang: 127 S.: III. Standort: Kind Erstes Lesealter Knister / G 3 ISBN: 978-3-401-06355-3
Inhalt: Mia und Pia sind Zwillinge. Tim und Tom sind Zwillinge. Wenn sie zusammen sind, ist richtig was los. Klar, denn zweimal zwei Zwillinge haben doppelten Spaß. Besonders im Freibad, wenn keiner ihre Tricks durchschaut. Systematik: Kind Erstes Lesealter Umfang: 43 S.: zahlr. Ill. (farb.) Standort: Kind Erstes Lesealter Mai / G 3 ISBN: 978-3-473-36206-6
Auf dem Schulweg steht es plötzlich vor ihr: ein Schwein mit braunen Löckchen, das besonders gern Erdnussflips frisst. Toni ist sofort verliebt und beschließt, Flips mit nach Hause zu nehmen. Aber was werden Mama und Papa zu einem Wollschwein in der Wohnung sagen? Und dann erst Frau Reimann, die Vermieterin! Die mag Tiere überhaupt nicht. Vielleicht kann Jonte, der neue Nachbarsjunge, Toni helfen!? Denn Flips lässt sich wirklich schlecht verstecken, und manchmal hat er ganz merkwürdige Tricks drauf. Wo er die wohl gelernt hat? Toni muss das unbedingt herausfinden.
Eine turbulente Freundschaftsgeschichte zu den Themen Tierliebe und Tierwohl Systematik: Kind Tiere Umfang: 191 S.: III. Standort: Kind Tiere Matysiak / K 3 ISBN: 978-3-7478-0033-1
Die Zwillinge trauen ihren Ohren kaum. Was sagte der Sprecher im Radio? Ein Juwelenraub, und das nur ein paar Straßen weiter? Sofort kommt den beiden der mysteriöse neue Nachbar in den Sinn. So richtig gesehen haben sie ihn noch nicht, aber es spricht vieles dafür, dass er hinter dem Verbrechen stecken könnte. Oder warum benimmt er sich sonst so seltsam? Miri und Mats beschatten ihn mit allen Tricks. Ein schlafwandelnder Nachbar und ihre verliebte Katze sind dabei nicht immer hilfreich. Am Schluss aber bekommen sie doch die Belohnung - Mats macht eine gute Beobachtung am Rande ... Systematik: Kind Krimi Umfang: 101 S.: III. Standort: Kind Krimi Nonnast / G 3 ISBN: 978-3-280-03574-0
Inhalt: Bibi und Tina wissen alles über ihre Lieblinge Sabrina und Amadeus. In diesem Buch erklären sie auch dir die wichtigsten Dinge rund ums Pferd. Vom Putzen übers Reitenlernen bis zum ersten Ausritt erfährst du hier alles Wissenswerte über dein Lieblingshobby und deine Lieblingstiere. Außerdem verraten dir Bibi und Tina jede Menge Tipps und Tricks aus der Pferdewelt! Systematik: K Tiere und Pflanzen Umfang: 61 S.: III. (farb.) Standort: K Tiere und Pflanzen / Pferde ISBN: 978-3-8332-3469-9
Inhalt: Neue Rezepte von "Miss Muffin" Jutta Renz. Süsses und Herzhaftes und als Besonderheit: Eine Muffinstorte. Grundkurs für Muffinsbäcker und grosse Zutatentauschbörse, die individuelle Variationen erleichtert. Viele Dekorationstipps und zusätzliche Dips und Toppings zu den Muffins. Systematik: Essen und Trinken Umfang: 62 S.: III. (farb.) Standort: Essen und Trinken / Backen
Inhalt: Paula vor, noch ein Tor! Paula ist Fußballfan! Seitdem sie mit ihrer Freundin Sine im Verein spielt, kennt sie viele Tricks und spielt richtig gut. Nur ihr großer Bruder Titus nimmt sie nicht ernst. Doch bei der Stadtmeisterschaft werden die Mädchen es allen zeigen! Systematik: Kind Erstes Lesealter Umfang: 30 S.: zahlr. Ill. (farb.) Standort: Kind Erstes Lesealter Scheffler / G 3
School of Talents School of Talents - Fünfte Stunde: Klassen treffen! (Band 05) Carlsen, Reinbek (2023)
Standort: Kind Fantastisches Schellhammer / G 3
Inhalt: Willkommen in der SCHOOL OF TALENTS! In diesem Internat haben alle fantastische Fähigkeiten. Sie können sich verwandeln, Tiere verstehen, Wasser beherrschen ... so was eben!
Band 5: Ein großes Fußball-Turnier steht an. Alva und ihr Team trainieren, was das Zeug hält. Dieses Jahr wollen sie den Pokal unbedingt gewinnen und die Primelschule besiegen! Doch das gegnerische Team hat so manchen faulen Trick im Gepäck. Noch dazu darf es auf keinen Fall das Geheimnis der SCHOOL OF TALENTS erfahren! Haben Alva und ihre Freunde ihre Talente wirklich im Griff? Systematik: Kind Fantastisches Umfang: 242 S. III. Standort: Kind Fantastisches Schellhammer / G 3 ISBN: 978-3-551-65150-1
Inhalt: Zum ersten Mal haben die beiden Freundinnen Bibi und Tina Streit. Bibi kann nicht verstehen, warum Graf Falko von Falkenstein in der schönen Landschaft rund um den Martinshof ein Motorradrennen veranstalten läßt. Als ihr Tina den Grund dafür erklärt, setzt die kleine Hexe alle ihre Tricks und Kniffe ein. Das Rennen findet zwar statt, aber Bibi sorgt für lustige Überraschungen. Systematik: Kind Pferde Umfang: 107 S.: Ill. Standort: Kind Pferde Schwartz / G 3 ISBN: 978-3-505-04974-3
Happy baking glutenfrei Von Brot bis Brownies ; unwiderstehliche Rezepte ohne Weizen und Co. Gräfe u. Unzer, München (2015)
Standort: Essen und Trinken / Diäten
Immer mehr Menschen reagieren empfindlich auf Gluten. Manche vertragen es gar nicht. Und sehr viele machen die Erfahrung, sich gesünder zu fühlen, wenn sie auf Gluten verzichten. Appetit auf Kuchen, leckere Tortenrezepte, knuspriges Brot und Brötchen haben Genießer mit Glutenunverträglichkeit aber natürlich wie alle anderen auch! Und sie wünschen sich Backrezepte für glutenfreie Kuchen, glutenfreie Muffins oder glutenfreies Brot, die rundherum lecker und verführerisch schmecken. Eben glutenfreie Ernährung mit Genuss!
Glutenfrei backen? Kein Problem! Die kreativen Rezepte des GU-Backbuchs Happy Baking Glutenfrei der Münchner Konditorin Franziska Schweiger machen es auch Einsteigern in die glutenfreie Ernährung möglich, köstliche Glücklichmacher wie Ricotta-Tarte, Schokokuchen, festliche Torten und lockeren Gugelhupf ganz ohne Weizen und Co. perfekt hinzukriegen. Weil die Auswahl für glutenfreies Mehl und glutenfreie Produkte inzwischen in vielen Supermärkten beachtlich ist, bedeutet glutenfrei backen heutzutage keinerlei Stress.
Lust statt Frust: Die erfolgreiche Patissière Franziska Schweiger (die bei GU auch das Backbuch "Die alle Jahre wieder Zimtstern und Vanilleduft Weihnachtsbäckerei" veröffentlicht hat), kennt Glutenunverträglichkeit aus eigener Erfahrung. Sie weiß, was es heißt glutenfrei zu leben und wie es sich anfühlt, auf Kuchenglück und Brotgenuss verzichten zu sollen, während sich Freunde und Familie an Pizza, Weihnachtsplätzchen oder Geburtstagstorte laben. Aus dieser Erfahrung heraus begann sie zu experimentieren und entwickelte glutenfreie Rezepte für jeden Anlass und Geschmack. Diese Vielseitigkeit zeigt sich nun auch in den Rezeptkapiteln von Happy Baking: "Brot & Brötchen", "Mit Schoko & Nüssen", "Mit Beeren & Obst", "Kekse & Cookies", "Festliche Torten".
So verführerisch und kreativ wie nie! Beim Backen ihrer Rezepte ist man überrascht: Ohne Gluten zeigen viele Kuchen, Brote, Plätzchen und Torten erst so richtig, was sie können! Franziska Schweigers glutenfreie Backrezepte sind so kreativ, dass man die Frage: glutenfrei oder nicht? glatt vergisst. Denn Genuss hängt für Franziska Schweiger nicht von der Mehlsorte ab, sondern von der Liebe und Fantasie beim Backen. Letztlich ist es nicht das Gluten, das darüber entscheidet, ob wir duftende Sonntagsbrötchen, knusprige Cookies oder einen fluffigen Sandkuchen aus dem Ofen zaubern - sondern das kreative Rezept, die perfekt auf das Gebäck abgestimmten, glutenfreien Zutaten und vor allem: das Wissen, worauf es beim glutenfreien Backen wirklich ankommt. Denn die Frage, was bedeutet glutenfrei, hat sich Franziska Schweiger selbst viele Jahre gestellt. Leicht verständlich erläutert sie auf den ersten Seiten des Buches ihre Erfahrungen mit glutenfreien Zutaten. Sie stellt Grundrezepte für glutenfreien Biskuit, Hefe-, Mürbe- und Rührteig vor, gibt ihre besten Tipps aus der Praxis weiter und stellt ihre Backfavoriten vor - glutenfreie Produkte, die wir entweder meist zu Hause haben, wie etwa Mandeln, Nüsse oder Kürbiskerne, oder die es in fast jedem Supermarkt oder Bioladen gibt, wie etwa Amarant, Quinoa, Mais- und Kartoffelstärke, Braunhirse oder Leinsamen.
Viel Genuss ohne Verzicht: Ihre unwiderstehlichen glutenfreien Backrezepte sind der pure Genuss aus dem Ofen. Es ist richtig schade, hier nur eine Auswahl nennen zu können, so sehr machen sie Lust aufs Backen:
Bananen-Schoko-Bars mit Amarant Blaubeer-Minze-Muffins Aprikosen-Fenchel-Tarte Sonntagsbrötchen mit Milchreis Kartoffelbrot mit Parmesan Schoko-Fondant-Kuchen Polentakuchen mit Stachelbeeren Zitronen-Cupcakes Orangen-Marmortorte mit Schoko-Kardamom-Mousse
Spaß beim Experimentieren: Dank ihrer Erfahrung hat Franziska Schweiger den Kniff heraus, wie sich die Funktion, die Gluten im Teig übernimmt, beim glutenfreien Backen ersetzen lässt. Damit das perfekt gelingt, arbeitet sie mit Digitalwaage und Küchenmaschine. So kann sie die Zutaten aufs Gramm abwiegen und glutenfreies Mehl aus Nüssen und Hülsenfrüchten sogar frisch selber mahlen. Auch die neuen glutenfreien Zutaten wie Teff oder Canihua und sogar Gemüse sind für sie ein überzeugender Glutenersatz: Rote-Bete-Buttermilchbrot, Zwiebelbrot mit Buchweizen oder Butternusskürbisbrot klingen auch ganz nach Happy Hour am Familientisch - und zwar für alle Genießer, ob mit oder ohne Glutenunverträglichkeit!
Happy Baking Glutenfrei auf einen Blick:
Neue kreative Backrezepte bei Glutenunverträglichkeit und für die glutenfreie Ernährung - viel Genuss ohne Verzicht! Für jede Gelegenheit und jeden Anlass: Rezepte für glutenfreies Brot und Brötchen, Cookies und Kekse, Kuchen, Torten, Cupcakes und Muffins ohne Weizen & Co. Von der erfolgreichen Konditorin Franziska Schweiger, die Glutenunverträglichkeit aus eigener Erfahrung kennt - und weiß, worauf es beim glutenfrei Backen wirklich ankommt. Plus: Grundrezepte für glutenfreien Biskuit, Hefe-, Mürbe- und Rührteig, die besten Tipps aus der Praxis sowie eine Übersicht der besten Backzutaten für die glutenfreie Ernährung. Systematik: Essen und Trinken Umfang: 128 S. : zahlr. III. (farb.) Standort: Essen und Trinken / Diäten ISBN: 978-3-8338-4472-0
Inhalt: Das Festival der Zauberinnen ist ein farbenprächtiges Spektakel für Zilly und Zingaro: Limonade und Erdbeershake sprudeln aus dem Springbrunnen und alle Katzen sind knallbunt! Zurück zuhause, ist Zilly schnell langweilig - sie muss ihre zaubernden Freundinnen wiedersehen. Sie schwingt sich mit Kater Zingaro auf den Zauberbesen und findet sich schon bald in den einzigartigen Wohnorten ihrer Freundinnen - von Esmeraldas Baum-Dorf über Anastasias Berggipfel-Hütte bis hin zu Amaras Leuchtturm. Systematik: G 1 Umfang: 30 ungezählte Seiten Standort: G 1 Zill ISBN: 978-3-407-75736-4
Inhalt: Lutz ist entsetzt: Er soll zwei Tage bei Oma und Opa bleiben. Dabei kennt er die beiden gar nicht richtig, denn Lutz und seine Eltern haben die letzten Jahre in Amerika gelebt. Doch Lutz' anfängliche Skepsis legt sich schnell. Oma und Opa sind nämlich richtig cool. Oma macht die besten Pommes der Welt und zeigt ihm Tricks, um besser zeichnen zu können. Und Opa singt und spielt Gitarre in einer Rock'n'Roll-Band. Lutz erlebt das tollste Wochenende aller Zeiten! Systematik: Kind Erstes Lesealter Umfang: 57 S. : Ill. (farb.) Standort: Erstes Lesealter Till / G 3 ISBN: 978-3-86429-365-8
Inhalt: Zuerst das Internet, jetzt die Schule - Mischlingshündin Chilly Wuff wird überall zum Star!
Nach ihrem Erfolg als Internetstar wird Chilly Wuffs Leben noch aufregender: Sie darf ihre Menschenkinder in die Schule begleiten! Und nicht nur das - Chilly beeindruckt die Lehrer so sehr, dass die über die Anschaffung eines Schulhundes nachdenken. Jeden Tag etwas von den Kindern vorgelesen bekommen, ständig gestreichelt werden - damit könnte sich die Mischlingshündin schon anfreunden. Doch dann bekommt Chilly unerwartet Konkurrenz - von Pharaonenhund Apollo. Nur weil dieser Apollo ein paar Tricks kann und ebenfalls Follower im Internet hat, schlägt sein junges Herrchen ihn als den neuen Schulhund vor. Aber für diesen Job kommt ja wohl nur eine infrage: Chilly Wuff! Systematik: Kind Familie-Freunde-Schule Umfang: 155 S. : III. Standort: Kind Familie-Freunde-Schule Zett / G 3 ISBN: 978-3-401-60605-7
Programm Findus Internet-OPAC findus.pl V20.236/8 auf Server windhund2.findus-internet-opac.de,
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